Shop
Waarom dit een goed idee is

Chateau Amsterdam is een urban winery en een modern familie bedrijf. Gestart door vader en zoon, sedert 2017. Chateau produceert moderne en conventionele wijnen in nauwe samenwerking met druivenboeren uit heel Europa. Wijn gemaakt in de geest van de stad, voor de stad. Kom langs, neem plaats in ons proeflokaal, waar onze sommeliers je kennis laten maken met onze 20+ huisgemaakte wijnen – uit fles, vat of tank.

 - Chateau Amsterdam Jos Harrewijn

De berg naar Mozes halen

Op zijn vijftiende kwam Remy, onze oprichter, thuis van school, er stonden 3 geblindeerde flessen wijn op de eettafel met een proefnotitie-vel ernaast en zijn naam erop. Daar is het allemaal begonnen. Typisch gevalletje: ‘met de paplepel’. Jaren verder toen Mozes maar niet bij de berg kwam is er besloten de berg naar Mozes te halen.

City Wineries is een ontwikkeling die met name in Amerika steeds populairder wordt. In Europa zijn er een paar en in Nederland zijn we de eerste. Zelf wijn maken is een droom van Remy, zeker als de wijnmaker je vader is. Van een afstand heeft wijn maken een diepere betekenis die te maken heeft met vriendschap, genieten en zorg voor onze Aarde. Wijn brengt mensen bij elkaar en wijn maakt mensen geduldig. Of zoals een van onze boeren graag zegt: “de grootste filosoof in dit gezelschap staat op tafel”.

Hoe maken wij wijn

In onze wijnen zijn we op zoek naar oorsprong, gelaagdheid, transparantie en crisp. We werken aan meerdere lijnen met ieder een eigen artistiek uitgangspunt. Onze moderne wijnen mogen verrassen en worden vaak met onconventionele technieken vervaardigt zoals het gebruik van spontane vergisting en amfora’s. Onze klassieke wijnen zijn veel meer terroir-gedreven, een applaus aan de boer en het specifieke stukje Aarde dat ons dit fruit gegund heeft.

Meer over onze Europese familie, de druiven en het maakproces in de stad, lees je hier:

Team chateau

Een groep pioniers, met de wortels in het zuiden des lands, hebben net als de druifjes de weg naar Amsterdam gevonden. Sommigen verbonden door bloed, anderen door wijn maar in ieder geval opererend als één familie en een bedrijfsfilosofie hanterend waarin vier waarden centraal staan:

  • Haast je langzaam: ben aandachtig, durf keuzes te maken, ben geduldig
  • Maak beslissingen met een open hart: ben eerlijk over je intenties naar jezelf en anderen
  • Op Seaday kan het wel: pionieren is improviseren; laat je niet ontmoedigen, maar blijf spelen en vraag anderen mee te denken
  • Samen zijn we een familie; voor iedereen is er plek, kwetsbaar zijn mag en we ontwerpen voor meer dan een generatie

Chateau is onder de indruk van nieuwe Netflix documentaire ‘Our Planet‘ en laat zich dankbaar inspireren door Sir David Attenborough voor een duurzamere wereld.

 - Chateau Amsterdam Tom Veugen
Tom Veugen

Marketing

Favoriete wijn: Moonlight monkey

De wijn heeft iets alternatiefs, groen en onstuimig. Hij is jeugdig door zijn frisse zuren en heeft iets stouts doordat het een blend is van twee verschillende landen.

 - Chateau Amsterdam Jos Harrewijn
Jos Harrewijn

Wijnmaker

Favoriete wijn: Lucky Lucy

Mooie volle wijn, met rijpe tonen van donker fruit, mooie kruiden, chocola en koffie.

 - Chateau Amsterdam Remy Harrewijn
Remy Harrewijn

Directeur en oprichter

Favoriete wijn: Red Stallion

Fijne wijn, licht gemaakt, niet meer dan een touch van hout; doet me denken aan Andalusië.

 - Leonard van Buitenen
Leonard van Buitenen

Sociale zaken

Favoriete wijnMiss amanda moore

Een blend van 4 druiven, dat is lekker sociaal!

 - Chateau Amsterdam Arno Janssen
Arno Janssen

Assistent wijnmaker

Favoriete wijn: Lucky Lucy

Een volle rode wijn, mooi donker fruit, mooie afdronk, te lekker.

 - Karin van der Meijden
Karin van der Meijden

E-commerce & financiën

Favoriete wijn: Moonlight monkey

Fris, ruikt heerlijk en verrast altijd!

 - Tom Walter
Tom Walter

Website

Favoriete wijn: The fat lady sings

Heerlijk vettige chardonnay met eik en toch een frisse noot. Love it.

 - Cro Lampe
Cro Lampe

Locatie & productie

Favoriete wijn: Lucky Lucy

Prachtig wijntje van mooi fruit met een haast paarse kleur, stevig en lekker. Genieten tot je de fles hebt uitgewrongen.

 - Marieke Lensvelt - Chateau Amsterdam
Marieke Lensvelt

Communicatie

Favoriete wijn: Dr. Mankini

Een pittig ventje voor de late uurtjes

 - Myrthe van Gellekom
Myrthe van Gellekom

Meeting & events 

Favoriete wijn: The fat lady sings

Een heerlijke vette chardonnay met bijzondere smaken, geen standaard chardonnay, maar iets bijzonders, helemaal Chateau.

 - Siegert van den Berg
Siegert van den Berg

Sommelier 

Favoriete wijnMiss amanda moore

Veel frisheid en verrassend rijpe smaken, waardoor je elke slok weer iets blijft ontdekken

 - Ewout Karel
Ewout Karel

Community

Favoriete wijnTwisting sisters

Een prachtig gemaakte allemansvriend. Bijzonder rond, mooi pepertje erin wat je eerder bij een shiraz zou verwachten.
Laat zich erg mooi combineren met een veelvoud aan gerechten.
En natuurlijk vanuit het jaar dat we van een dochtertje naar 2 twisting sisters gingen.

Werken bij Chateau?

Never a dull moment. We zijn een klein team, met wilde plannen. Er staan nu een aantal vacatures open, kijk snel en reageer! 

Raad van Advies
 - Jenny Elissen
Jenny Elissen

 Impact investor en commissaris bij Transavia en Bunq Bank

 - Joris Snelten
Joris Snelten

Eigenaar Delta Wines

 - Gijs Kerbosch
Gijs Kerbosch

Eigenaar van Halal Amsterdam en Berlijn

 - Richard Bross
Richard Bross

Co-founder NoCeiling | Uncovering Skills

Chateau in de pers

Af en toe schrijft men een leuk stukje over Chateau in de pers. Deze artikelen of interviews proberen we zo goed mogelijk hieronder te verzamelen.

19-10-2019 | Perswijn
Stadse wijn vol idealen

Magda van der Rijst bezocht de winery namens Perswijn en interviewde Tom tijdens haar bezoek. Lees hier wat ze er van vond.

Lees hier het volledige artikel
26-10-2019 | Het Parool
Meneer en mevrouw Hamersma dronken onze 'Lucky Lucy'

Harold Hamersma schrijft, samen met mevrouw Hamersma, wekelijks een leuk stuk in het Parool over heerlijk eten en bijpassende wijnen (of andersom). Dit keer dronken ze onze ‘Lucky Lucy’.

Lees hier het volledige stuk