Onze vaders zijn vaak klassieke en op eikenhout gerijpte wijnen gemaakt van de beste druiven die Europa te bieden heeft. Dit zijn karaktervolle monocépage wijnen die gezien mogen worden als een ode aan het terroir.
Bij Chateau Amsterdam zijn veel van onze vaders in de prijzen gevallen bij verschillende nationale en internationale wijn awards zoals Decanter Silver en Bronze in 2022 en 2023, Berlin Wine Trophy Silver & Gold 2023, Global Merlot Masters Silver 2024, Global Riesling Masters Bronze 2023 en De Grote Hamersma 8.5.
Vanaf vintage 2024 zijn de wijnen van Chateau Amsterdam SKAL-gecertificeerd: NL-BIO-01.