De Wijnen
Agenda
Partnerships
De Wijnen
Agenda
Partnerships
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -
Vaders
 
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -
Zonen
 
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -
Kleinzonen
 
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -
Piquette
 

Chenin blanc + garganega '22

RIJP & FRUITIG wit
2022 | 75 cl

€13.95
Koop nu
Een échte gastronomische parel die je niet vaak tegenkomt. Dit exemplaar bewijst dat twee klassieke en tegelijkertijd totaal verschillende karakters wel degelijk vuurwerk in een fles kunnen creëren. De frisse gargenega, ook wel bekend als de basis voor Soave wijn en de volle chenin blanc zorgen voor een knap staaltje yin-yang. Op zoek naar een volle, frisse en speelse witte wijn? Je hebt ‘m gevonden.
Alcohol 11% | Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room - Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room - 70% chenin blanc (FR) + 30% garganega (IT)

Combineert goed met:

Je culinaire BFF die een uitdaging niet uit de weg gaat. Geef je seafood skills een upgrade door ‘m te combineren met gegrilde garnalen en citroen, vis met kruidenkorst of klassieke coquilles. Ook het proberen waard: gegrilde, geroosterde of met pasta gereserveerde groenten. Je wil niet anders meer.

Amsterdam-made wine
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room - Chenin blanc + garganega '22
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room - Chenin blanc + garganega '22
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -

ornan-heywood-G0LYZ0ruYas-unsplash

Product specificaties

Vintage: 2022
Type: Rijp & fruitig wit
Druif: 70% chenin blanc + 30% garganega
Regio: Loire (FR) + Veneto (IT)
Boer: Château La Varière + Fasoli Gino
Landbouw techniek: Conventioneel + organic (IT)
Vinificatie: Roestvrij staal
Alcohol percentage: 11%
Aantal flessen gemaakt: 1.860

Hoe het is gemaakt:

De garganega druiven kwamen vrij vroeg binnen tijdens de oogst, namelijk op 30 september. Onze Chenin Blanc kwam daarentegen op een vrij normale tijd binnen op 15 september. Gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks. De wijnen werden vervolgens geblend in april 2023. Behalve een kleine toevoeging van sulfieten – die we gebruiken om de groei van ongewenste micro-organismen te voorkomen – en onze organische wijngist, bevat deze wijn geen andere toevoegingen, gewoon druivensap dus. Om de wijn te filteren, gebruikten we een cellulose filter.

Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -

NEW-ProdPage-Region-banner-VENETO

iFrames zijn geblokkeerd
We maken 3 lijnen wijn
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -

Vaders

Premium wijnen

Onze Vaders zijn klassieke wijnen en worden gemaakt van de beste druiven uit heel Europa. Deze wijnen zijn terroir gedreven en een viering van onze boeren en dat kleine stukje land dat ons deze oogst schonk. Ze worden met aandacht en zorg opgevoed maar vooral ook met een hoop geduld.

Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -

Zonen

Moderne wijnen

De wijnwereld is er een van traditie, vol regels, dogma’s en eeuwenoude etiquette. In onze Zonenlijn breken we dat. Onze Zonen verrassen en worden dan ook vaak vervaardigd door middel van onconventionele technieken, met behulp van spontane fermentatie en met het gebruik van amforen.

Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -

Kleinzonen

Easy-going wijnen

Onze Kleinzonen zijn easy-going, speelse en toegankelijke Europese blends. Wij vinden het de typische allemansvriend. Wijnen die we samen met onze partners in Europa en onze klanten in Amsterdam hebben gecreëerd, met bekende en populaire druiven en waarmee wij de smaak van Amsterdam bepalen.

Misschien houd je ook van

Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room - Pinot grigio + chenin blanc '22

PINOT GRIGIO (IT) + CHENIN BLANC (FR) '22
FRUITIG & INTENS oranje
2022 | 75 cl | €15.95

Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room - Gamay + moscatel '22

GAMAY (FR) + MOSCATEL (ES) '22
FRIS & SAPPIG rosé
2022 | 75 cl | €12.95

Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room - Mourvèdre + garnacha '22

MOURVÈDRE (FR) + GARNACHA (ES) '22
ZACHT & FRUITIG rood
2022 | 75 cl | €13.95

Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room - Sangiovese (IT) + Cabernet Franc (FR) '22

SANGIOVESE (IT) + CABERNET FRANC (FR) '22
INTENS & KRUIDIG rood
2022 | 75 cl | €13.95

ONZE WIJN EN COOKIE COMBINATIE

Om jou de best mogelijke ervaring te geven gebruiken we cookies. Deze helpen je om: te zorgen dat je niet steeds dezelfde informatie in hoeft te vullen, je een soepelere ervaring te geven, inhoud te personaliseren op basis van je interesses en je voorkeuren te beheren.

Functionele cookies:

Deze zijn nodig voor een werkende site. Denk hierbij aan het kijken van onze Youtube videos, of het boeken van een tafel in ons proeflokaal of restaurant. Ook onthouden we zo je cookie voorkeuren zodat je deze volgende keer niet weer hoeft in te vullen.

Aanvullende cookies

Deze gebruiken we om te leren, we doen kennis op om jouw ervaring iedere dag een beetje beter te maken. We analyseren onze site bijvoorbeeld door te kijken welke pagina’s beter bezocht worden dan anderen. Ook gebruiken we analytische cookies om je taalvoorkeur op de juiste manier op te slaan.

Deze laatste gebruiken we voor marketingdoeleinden. Zo kunnen we je aanbiedingen sturen die in het verlengde van je interesse liggen. Denk hierbij aan gepersonaliseerde nieuwsbrieven of interessante gepersonaliseerde aanbiedingen.