Shop
Vacature: hoofd horeca
Chateau is op zoek naar een hoofd horeca. Iemand die samen met Lau (meewerkend-voorman) en Fred (chef) het proeflokaal vorm wilt geven. En waar het om de wijnen gaat kun je terugvallen op Siegert (sommelier) of uiteraard onze wijnmakers Juan en Jos. Het gaat om een zaak die in potentie 80-100 man binnen, en 2 x 50 man buiten aan kan. We hebben met verschillende vormen van opzet tot nu toe gewerkt, en willen de definitieve vorm samen met jou ontwikkelen. Wordt het meer een wijnbar met fingerfood, een tours-and-tastings-concept, een heus restaurant of een mini-festival-concept? Samen gaan we het bepalen. Om dit samen met geduld te kunnen doen, is het belangrijk dat het horeca team zich tot de grotere Chateau-doelen verhoudt. Dus deze plek klopt bij jou als wijn je door het bloed stroomt, horeca je toegevoegde waarde in deze wereld betreft en je je ondernemerschap in een groter geheel wilt laten gelden. Chateau is een ambitieuze en fijne club mensen, en we staan aan het begin van een groot, potentieel internationaal, avontuur. Deze kapiteins positie kan echt een super leuke plek zijn om jezelf binnen te ontwikkelen. Wij durven groot te dromen. Doe jij dat ook? Dan, hey ho, let’s go!

Wie is onze man/vrouw?

Met open hart, familiemens, creatief en geduldig; dat is de mens gezien vanuit onze kernwaarden. Authenticiteit en ondernemerschap, de vleugels waarmee we gas geven. Iemand die voor rust en saamhorigheid zorgt irt het groeiende team. Iemand die kan luisteren, zodat we naast een geweldige experience ook de kleine signalen blijven horen. Iemand voor wie het rekenwerk achter de schermen eenvoudig is en makkelijk stuurt tussen inhoud en commercie. Een persoon die graag ook zijn zegje doet over het geheel aan Chateau uitdagingen en daarmee een deel van het leiderschap voor zijn rekening neemt.
 -
 - Unieke vergaderruimte Amsterdam, the Winery
 -
 -
 - Chateau Amsterdam, wine tastings
 -

Wie zijn wij?

Wij zijn wijnmakers in Amsterdam (team van 15 man). Met druiven uit heel Europa maken we ongeveer 20 verschillende wijnen van orange tot crispy wit, en van amfora tot houtgelagerd rood. We zijn dit project 4 jaar geleden begonnen en zitten in de omslag van project naar bedrijf. We kunnen oprecht zeggen dat het de leukste werkplek is die we ooit hadden kunnen bedenken. We zijn met een prachtig product in de weer, voelen de connectie met achterland en de natuur, en mensen lopen altijd met een lach op het gezicht weer de deur uit. Chateau begint langzaam naam te maken en is steeds meer zichtbaar in de retail en in horeca in Amsterdam. Ook online is een belangrijk domein om sterk in de schoenen te staan. Maar waarom wijnmaken in de stad als je je klanten niet kan meenemen in dit wonderlijke proces? Onze deuren staan altijd open voor wie even wil komen kijken, proeven of gewoon wilt komen genieten. Ons proeflokaal is de manier om met elkaar in contact te komen. En in onze winkel kunnen mensen hun favoriete flesje bestellen of zelfs terugbrengen (recycling!). We hebben twee terrassen tot onze beschikking en een grote binnenruimte. Genoeg reden om bij weer of geen weer te genieten van al die wijntjes, en het gezelschap natuurlijk. Ook wordt een plan gesmeed voor een nieuwe locatie met nog meer potentie. Aan dynamiek geen gebrek!

Ben jij het?

Ja! Stuur een mailtje naar remy@chateau.amsterdam