Investeer
Webshop
Investeer
Webshop
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -
Vaders
 
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -
Zonen
 
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -
Kleinzonen
 
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -
Piquette
 

Sangiovese + cabernet franc '22

STEVIG & KRUIDIG rood
2022 | 75 cl

€14.95
Koop nu
Waan je in een groovy jazz club met deze robuuste rode wijn met aanwezige tannines. Denk aan leer, tabak en zure kersen, afgetopt met een vleugje eikenhout voor een lange én elegante afdronk. Gemaakt van sangiovese en cabernet franc druiven, beschouwen we ‘m als onze Amsterdamse versie van een Super Tuscan.
Alcohol 12.5% | Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room - Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room - Sangiovese + cabernet franc '22

Combineert goed met:

De tannines en zuurgraad van de wijn kunnen stevige gerechten bomvol smaak met gemak aan. De eikenhouten rijping gaat erg goed met rokerige en aardse ingrediënten en bereidingswijzen. Combineer ‘m daarom met geroosterde lam, gegrilde steak of een runderstoof. Ook zeker het proberen waard: gerijpte kazen en donkere chocolade.

Amsterdam-made wine
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -

Toscane, Italië

Toscane is beroemd om zijn wijngaarden: de meest bekende in Italië en misschien zelfs van de wereld. De regio heeft verschillende indrukwekkende druivensoorten en wijnen, zoals de sangiovese druiven die worden gebruikt voor de beroemde chianti wijnen in het midden van de regio. Bekende wijngebieden zijn verder Montalcino, Montepulciano en Bolgheri, waar de zogenaamde Super Tuscans zijn ontstaan.
Product specificaties

Vintage: 2022
Type: Stevig & kruidig rood
Druif: 50% sangiovese + 50% cabernet franc
Regio: Tuscany (IT) + Loire (FR)
Boer: Societá Agricola Maremmalta + Château La Varière
Landbouw techniek: Conventioneel
Vinificatie: Roestvrij staal
Alcohol percentage: 12.5%
Aantal flessen gemaakt: 1.860

Hoe het is gemaakt:

Op 5 september arriveerden onze sangiovese druiven op het chateau, waar ze werden gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks. In tegenstelling tot onze cabernet franc, die op 21 september binnenkwamen en enkel in roestvrijstalen tanks werden gefermenteerd en gerijpt, werden de sangiovese druiven ook gerijpt en gefermenteerd in betonnen tanks, wat de wijn een bijzonder karakter geeft. De invloed van het eikenhout, waar de wijn ook mee te maken heeft gehad, is op een delicate wijze terug te proeven. Om de groei van ongewenste micro-organismen te voorkomen, voegden we slechts een kleine hoeveelheid sulfieten en onze organische wijngist toe. Geen andere toevoegingen dus, enkel druivensap. Om de wijn te filteren, gebruikten we een cellulose filter.

Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -

Loire, Frankrijk

In het midden van Frankrijk ligt het wijngebied Loire. Vernoemd naar en bekend om de langste rivier van Frankrijk, bestaat het gebied uit vier verschillende streken. De Loire staat bekend om haar zoete chenin blanc wijnen, die vaak onterecht ondergewaardeerd zijn ondanks hun hoge kwaliteit.
iFrames zijn geblokkeerd
We maken 3 lijnen wijn
Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -

Vaders

Premium wijnen

Onze Vaders zijn klassieke wijnen en worden gemaakt van de beste druiven uit heel Europa. Deze wijnen zijn terroir gedreven en een viering van onze boeren en dat kleine stukje land dat ons deze oogst schonk. Ze worden met aandacht en zorg opgevoed maar vooral ook met een hoop geduld.

Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -

Zonen

Moderne wijnen

De wijnwereld is er een van traditie, vol regels, dogma’s en eeuwenoude etiquette. In onze Zonenlijn breken we dat. Onze Zonen verrassen en worden dan ook vaak vervaardigd door middel van onconventionele technieken, met behulp van spontane fermentatie en met het gebruik van amforen.

Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room -

Kleinzonen

Easy-going wijnen

Onze Kleinzonen zijn easy-going, speelse en toegankelijke Europese blends. Wij vinden het de typische allemansvriend. Wijnen die we samen met onze partners in Europa en onze klanten in Amsterdam hebben gecreëerd, met bekende en populaire druiven en waarmee wij de smaak van Amsterdam bepalen.

Misschien houd je ook van

Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room - Mourvèdre + garnacha '22

MOURVÈDRE (FR) + GARNACHA (ES) '22
ZACHT & FRUITIG rood
2022 | 75 cl | €13.95

Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room - Pinot grigio + chenin blanc '22

PINOT GRIGIO (IT) + CHENIN BLANC (FR) '22
FRUITIG & INTENS oranje
2022 | 75 cl | €15.95

Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room - Gamay + moscatel '22

GAMAY (FR) + MOSCATEL (ES) '22
FRIS & SAPPIG rosé
2022 | 75 cl | €12.95

Chateau Amsterdam - urban winery and tasting room - Chenin blanc + garganega '22

CHENIN BLANC (FR) + GARGANEGA (IT)
RIJP & FRUITIG wit
2022 | 75 cl | €13.95

ONZE WIJN EN COOKIE COMBINATIE

Om jou de best mogelijke ervaring te geven gebruiken we cookies. Deze helpen je om: te zorgen dat je niet steeds dezelfde informatie in hoeft te vullen, je een soepelere ervaring te geven, inhoud te personaliseren op basis van je interesses en je voorkeuren te beheren.

Functionele cookies:

Deze zijn nodig voor een werkende site. Denk hierbij aan het kijken van onze Youtube videos, of het boeken van een tafel in ons proeflokaal of restaurant. Ook onthouden we zo je cookie voorkeuren zodat je deze volgende keer niet weer hoeft in te vullen.

Aanvullende cookies

Deze gebruiken we om te leren, we doen kennis op om jouw ervaring iedere dag een beetje beter te maken. We analyseren onze site bijvoorbeeld door te kijken welke pagina’s beter bezocht worden dan anderen. Ook gebruiken we analytische cookies om je taalvoorkeur op de juiste manier op te slaan.

Deze laatste gebruiken we voor marketingdoeleinden. Zo kunnen we je aanbiedingen sturen die in het verlengde van je interesse liggen. Denk hierbij aan gepersonaliseerde nieuwsbrieven of interessante gepersonaliseerde aanbiedingen.

Nieuwe Zonen

Shop onze nieuwe wijnen en vind jouw sappige favoriet!