Wijn maken is een eeuwenoude traditie, een wereld die vol staat van regels, dogma’s en wetten. Onze moderne lijn breekt daarmee. Hier doen we het anders dan anders. Het zijn wijnen die zich onderscheiding in smaak op basis van het maakproces: spontane vergisting, orange wines, blends van verschillende landen, gebruik van amforae en andere onconventionele technieken.

Deze wijnen worden gemaakt van het mooiste fruit uit heel Europa. Het zijn ode’s aan het terroir, eeuwenoude methodes en de klassiekers van de wijnwereld. Ze worden opgevoed met aandacht, liefde, maar bovenal geduld.

Verfrissend, laag in alcohol, met een lekker bubbeltje en volledig circulair gemaakt. En voor ons als wijnmakers de ontdekking van de eeuw: onze Piquette!